Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Šneci se sýrem, slaninou a bylinkami

sun
1hlas
Hodnotit

1h a 15min

45min příprava

30min vaření

936 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky18g sacharidy9g bílkoviny

Slaní šneci jsou vhodní jako malá svačina, nebo jako neotřelý doplněk k polévce.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g hladké mouky
  • 1 ks kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 60 g změklého másla
  • 50 g strouhaného parmazánu
  • 250 ml mléka
  • 100 g najemno nastrouhaného sýra - nejlépe čedar
  • 150 g anglické slaniny
  • 0.5 hrnku jemně nasekaných bylinek - tymián, petrželka apod.
  • Na potření
  • 1 ks vejce - rozšlehané

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 190 °C.
  • Plech vyložte pečicím papírem.
  • Slaninu nakrájejte nadrobno a lehce ji orestujte v pánvi.
  • Do větší mísy prosejte mouku, kypřící prášek a sůl.
  • Přidejte změklé máslo a rukama zpracujte, až bude směs připomínat jemnou drobenku.
  • Vmíchejte strouhaný parmezán a udělejte ve středu důlek.
  • Do moučné směsi přidejte mléko a vařečkou míchejte, až se vše spojí. Přípravu těsta můžete dokončit rukama. Těsto by mělo být poddajné, ale nemělo by lepit.
  • Z těsta vytvarujte kouli.
  • Těsto pomoučněným válečkem rozválejte na placku 25 x 30 cm.
  • Rovnoměrně ji posypte slaninou, nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.
  • Od delší strany placku srolujte do válce.
  • Ostrým nožem válec nakrájejte na 12 stejně silných plátků.
  • Šneky uložte na připravený plech, nechte mezi nimi mezery asi 2 cm a potřete je rozšlehaným vejcem.
  • Pečte v předehřáté troubě 25–30 minut nebo dokud nebudou šneci zlataví a propečení. Podávejte nejlépe teplé nebo při pokojové teplotě.
  • Tito šneci chutnají nejlépe v den, kdy jsou upečení.
TIP:

Šneky je možné zamrazit ve vzduchotěsné nádobě nebo v uzavíratelném sáčku k zmrazování potravin. Rozmrazujte je při pokojové teplotě a poté je ohřejte v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 160 °C.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Čtverce z listového těsta plněné krůtím masem

Čtverce z listového těsta plněné krůtím masem

6 hlasů
55min 1020 kJ 90 Kč
Slané krekry

Slané krekry

2 hlasy
45min 1613 kJ 60 Kč
Kanapky s tuňákovou pomazánkou

Kanapky s tuňákovou pomazánkou

0 hlasů
30min 1346 kJ 80 Kč
Rajčatová salsa

Rajčatová salsa

3 hlasy
30min 276 kJ 99 Kč
Sladká pečená dýně

Sladká pečená dýně

4 hlasy
60min 828 kJ 50 Kč
Marinované, grilované krevety

Marinované, grilované krevety

1 hlas
55min 367 kJ 500 Kč

Články nejen o vaření