Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Mleté jehněčí maso na špejli

Mikeš
2hlasy
Hodnotit

1h a 10min

45min příprava

25min vaření

488 kJ

energetická hodnota na 100g

220 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky1g sacharidy7g bílkoviny

Jednoduchá, chutná úprava, díky které přijdete jehněčímu masu na chuť. Ochutnejte Maroko.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g vykostěné jehněčí plece
  • 0.5 lžičky soli
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce čerstvých lístků tymiánu
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžíce mletého koriandru
  • 2 lžičky chilli pasty harissa
  • 1 ks vejce
  • Na omáčku
  • 250 ml bílého jogurtu - nejlépe řeckého
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • 2 lžíce máty - nasekané
  • 1 stroužek česneku - prolisovaný
  • 2 ks jarní cibulky - jemně nakrájené
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  • Maso umelte na středně hrubo.
  • Promíchejte ho s ostatními přísadami a vše osolte a opepřete.
  • Všechny suroviny na omáčku dobře promíchejte v misce, podle chuti osolte a dejte do chladu rozležet.
  • Z masové směsi vytvarujte válečky a navlečte je na špejle.
  • Maso zvolna opečte ze všech stran na grilovací pánvi.
  • Podávejte s jogurtovou omáčkou.
Tuňákové krokety

Tuňákové krokety

1 hlas
60min 615kJ 130 Kč
Telecí rolády s majoránkou

Telecí rolády s majoránkou

4 hlasy
1h a 25min 1049kJ 320 Kč

Podobné recepty

Jehněčí se špenátem a fazolkami

Jehněčí se špenátem a fazolkami

1 hlas
60min 767 kJ 420 Kč
Pikantní jehněčí kari

Pikantní jehněčí kari

3 hlasy
2h a 0min 365 kJ 290 Kč
Jehněčí na olivách

Jehněčí na olivách

1 hlas
2h a 0min 630 kJ 480 Kč
Jehněčí guláš z trouby

Jehněčí guláš z trouby

2 hlasy
2h a 0min 358 kJ 340 Kč
Pečený jehněčí krk

Pečený jehněčí krk

0 hlasů
1h a 50min 1234 kJ 280 Kč
Grilované jehněčí

Grilované jehněčí

0 hlasů
35min 519 kJ 320 Kč

Články nejen o vaření