Vepřové maso s pórkem

• 800 g vepřové kýty
• 1 ks šalotky - nakrájené na plátky
• 1 lžička granulovaného česneku
• 1 ks pórek
• 200 ml masového vývaru
• 1 lžíce tmavé instantní jíšky
• 5 lžic másla
• 3 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky.
2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
3. Maso a šalotku krátce orestujte na 2 lžících másla a 2 lžících oleje.
4. Maso posypte granulovaným česnekem, podlijte vývarem a duste doměkka.
5. Hotové maso zahustěte lžíci instantní jíšky a podle chuti osolte a opepřete.
6. V jiné pánvi poduste doměkka na 3 lžících másla a lžíci oleje na plátky nakrájený pórek. Pórek podle chuti osolte. Během dušení zalijte podle potřeby 100 ml vody.
7. Maso podávejte s pórkem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina