Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jarní masová roláda

sun
0hlasů
Hodnotit

1h a 45min

30min příprava

1h a 15min vaření

664 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky1g sacharidy10g bílkoviny

Pokud si neopatříte kopřivy, můžete je nahradit čerstvým špenátem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1.2 kg vepřové kýty
  • 200 g mladých čerstvých kopřiv
  • 1 ks červené cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce oleje
  • 150 g čerstvého sýra - nejlépe cottage
  • 200 ml vody, nebo vývaru
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Mladé kopřivy důkladně operte ve vodě, nechte je okapat a nakrájejte je.
  • Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
  • Přidejte dobře okapané, nakrájené kopřivy a nechte je "zavadnout". Dejte stranou vychladnout.
  • Troubu předehřejte na 200 °C.
  • Z masa si připravte plát, který naklepejte, osolte a opepřete.
  • Maso potřete sýrem a na sýr rozprostřete připravené kopřivy.
  • Na delším konci od sebe si nechte cca 5 cm bez náplně. Když budete motat roládu, tak se vám náplň posune až k okraji a tak vám nebude zbytečně vypadávat.
  • Maso stočte do rolády, ovažte potravinářským provázkem a položte do vymazaného pekáčku.
  • Maso podlijte 200 ml vody nebo vývaru a přikryté pečte v troubě 40 minut. Pak maso odkryjte a dopečte doměkka.
Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat

2 hlasy
252kJ 130 Kč
Marinovaný sýr feta

Marinovaný sýr feta

2 hlasy
20min 1322kJ 90 Kč

Podobné recepty

Vepřová kýta na černém pivu

Vepřová kýta na černém pivu

0 hlasů
1h a 20min 429 kJ 140 Kč
Vepřová plec na česneku

Vepřová plec na česneku

3 hlasy
2h a 20min 496 kJ 160 Kč
Marinované vepřové nudličky

Marinované vepřové nudličky

0 hlasů
1h a 30min 479 kJ 160 Kč
Sekaná pečená se zelím

Sekaná pečená se zelím

0 hlasů
2h a 15min 566 kJ 160 Kč
Vepřové maso na zázvoru

Vepřové maso na zázvoru

1 hlas
2h a 0min 963 kJ 150 Kč
Kuličky z mletého telecího masa

Kuličky z mletého telecího masa

1 hlas
1h a 15min 677 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření