Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Grilovaná vepřová panenka

sun
3hlasy
Hodnotit

40min

20min příprava

20min vaření

820 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky4g sacharidy12g bílkoviny

Nebojte se na grilu připravit ani takové kousky masa, jako je vepřová panenka.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 8 ks medailonků vepřové panenky
  • 4 plátky kompotovaného ananasu
  • 4 plátky sýra niva
  • 5 špetek soli
  • Na omáčku
  • 100 ml oleje
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 80 ml červeného vinného octa
  • 1 lžíce worcestrové omáčky
  • 2 lžíce kvalitního kečupu
  • 1 ks malé chilli papričky - volitelné

Postup přípravy

  • Ingredience na omáčku promíchejte v misce metličkou.
  • Gril předehřejte na střední teplotu.
  • Maso osolte, položte na rozpálenou mřížku grilu potřenou olejem a grilujte 10–15 minut (podle velikosti medailonků i více) jakmile se maso na povrchu trochu opeče, dvakrát ho otočte a vždy potřete připravenou omáčkou.
  • Po upečení nechte medajlonky 5 minut odležet, ještě trochu dojdou.
  • Mezi tím krátce ogrilujte plátky ananasu.
  • Na plátek panenky položte plátek ananasu, plátek nivy a přikryjte plátkem panenky.
  • Podávejte se zbývající omáčkou.
Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

1 hlas
55min 801kJ 99 Kč
Smetanová krémová polévka s pórkem

Smetanová krémová polévka s pórkem

1 hlas
1h a 5min 362kJ 99 Kč

Podobné recepty

Vepřové ragú se žampiony

Vepřové ragú se žampiony

4 hlasy
1h a 15min 536 kJ 260 Kč
Vepřová játra na sádle s cibulkou

Vepřová játra na sádle s cibulkou

1 hlas
1h a 5min 817 kJ 90 Kč
Vepřové maso s pórkem

Vepřové maso s pórkem

1 hlas
1h a 20min 732 kJ 155 Kč
Vepřová panenka s žampionovou omáčkou

Vepřová panenka s žampionovou omáčkou

0 hlasů
1h a 35min 696 kJ 240 Kč
Jarní masová roláda

Jarní masová roláda

0 hlasů
1h a 45min 664 kJ 170 Kč
Vepřové maso pečené se sušenými švestkami

Vepřové maso pečené se sušenými švestkami

0 hlasů
1h a 20min 912 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření