Muffiny s paprikou

• 250 g kukuřičné mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 3 špetky soli
• 1 ks vejce
• 2 lžíce olivového oleje
• 250 ml mléka
• 100 g šunky
• 0.5 ks červené papriky
• 0.5 ks zelené papriky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Do misky prosejte mouku, sůl a kypřící prášek.
3. Zvlášť v misce lehce prošlehejte 1 vejce, vmíchejte 2 lžíce olivového oleje a 250 ml mléka.
4. Přidejte prosetou mouku (pokud je těsto příliš řídké, přidejte více mouky), na kostičky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájenou šunku.
5. Podle chuti můžete přidat oblíbené bylinky, nebo koření.
6. Promíchejte a rozdělte do formy na muffiny = 12 kusů.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut.

• Svačina
• České
• Zelenina