Prostreno.cz

Polévka s telecími párky

Hustá, sytá polévka, podávaná například s pečivem, klidně zastoupí hlavní chod.

  • 50min

    15min příprava

    35min vaření

  • 345 kJ / 82 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy7g
tuky5g

Ingredience na

  • 300 g libových telecích párků
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 ks středně velká mrkev
  • 300 g konzervovaných bílých fazolí
  • 1 ks bílé papriky
  • 1 ks zelené chilli papričky - volitelné
  • 1.5 l kuřecího vývaru
  • 2 lžíce hladké mouky - nebo instantní jíšky
  • 250 ml smetany na vaření

Postup přípravy

  1. Párky oloupejte.
  2. Oloupanou mrkev nakrájejte na kostičky.
  3. Na oleji s máslem nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
  4. Přidejte nakrájenou chilli papričku bez semínek, nakrájené párky a na plátky nakrájenou papriku, minutu míchejte.
  5. Vše zalijte vývarem, přidejte scezené, propláchnuté fazole, mrkev a vařte 10 minut.
  6. Ve smetaně rozmíchejte mouku a smetanu nalijte do polévky, vařte 10 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Polévka s telecími párky

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat