Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Indická polévka z červené čočky

lanvin
0hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

298 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky11g sacharidy3g bílkoviny

Jemná červená čočka, oblíbená v Indii, se zhostí polévkové role stejně elegantně jako její zelená kolegyně. Je však křehčí; vaření trvá jen pár minut.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 150 g loupané červené čočky
  • 1 ks malé červené cibule
  • 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na kostky
  • 1 ks větší mrkve - nakrájené na kostičky
  • 1 ks brambory - nakrájené na kostky
  • 50 g rajčatového protlaku
  • 2 l zeleninového vývaru - nebo vody
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce kari koření
  • 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 1 snítka čerstvého koriandru - jemně nasekaného
  • 0.5 ks chilli papričky - volitelné
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  • Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  • Přidejte nakrájený česnek, zázvor a kari koření, krátce orestujte.
  • Přidejte protlak, promíchejte, zalijte vodou nebo vývarem, osolte a pokud přidáte jen vodu, přisypte sypký vývar.
  • Do vývaru nasypte nakrájenou zeleninu, na tenké plátky nakrájenou chilli papričku a vařte, dokud není zelenina měkká.
  • Nakonec přisypte čočku a krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, až bude čočka zcela měkká.
  • Polévku podávejte posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.
Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Polévka s bílým zelím

Polévka s bílým zelím

0 hlasů
45min 286 kJ 85 Kč
Polévka s telecími párky

Polévka s telecími párky

0 hlasů
50min 346 kJ 160 Kč
Jablečná polévka s mrkví

Jablečná polévka s mrkví

0 hlasů
1h a 5min 293 kJ 90 Kč
Čočková polévka s rajčaty

Čočková polévka s rajčaty

1 hlas
60min 233 kJ 99 Kč
Rybí polévka

Rybí polévka

0 hlasů
1h a 25min 356 kJ 200 Kč
Okurková polévka

Okurková polévka

2 hlasy
1h a 5min 128 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření