Kuřecí kousky ve smetanové omáčce

Name: Kuřecí kousky ve smetanové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g kuřecích prsou; 1 hrnek hladké mouky; 1 ks cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička oregana; 3 ks sušených rajčat v oleji; 250 ml kuřecího vývaru; 250 ml smetany na vaření; 70 g parmezánu; 1 hrst čerstvého baby špenátu; 4 špetky soli; 4 špetky mletého pepře; 3 lžíce másla; 2 lžíce oleje; 1 hrnek petrželky

Toto kuřecí maso ve smetanové omáčce se špenátem a parmazánem je opravdu snadné na přípravu a chutná skvěle.

1h a 5min
20min příprava

45min vaření
538 kJ / 128 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g

sacharidy11g

tuky5g

Ingredience na

700 g kuřecích prsou
1 hrnek hladké mouky
1 ks cibule
2 stroužky česneku
1 lžička oregana
3 ks sušených rajčat v oleji
250 ml kuřecího vývaru
250 ml smetany na vaření - nebo 33% -podle chuti
70 g parmezánu - nastrouhaného nahrubo
1 hrst čerstvého baby špenátu
4 špetky soli
4 špetky mletého pepře
3 lžíce másla
2 lžíce oleje
1 hrnek petrželky - nakrájené

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájejte na silnější proužky, maso osolte, opepřete a obalte v mouce.
Maso opečte do měkka v pánvi s rozehřátým máslem a olejem.
Měkké maso vyndejte děrovanou lžíci na talíř.
Ve stejné pánvi nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
K cibuli přisypte nakrájená rajčata, jemně nakrájený česnek a oregano.
Přilijte kuřecí vývar, smetanu, přidejte strouhaný parmezán, nasekaný špenát a vařte 10 minut.
Do omáčky vložte maso a maso prohřejte.
Před podáváním posypte nakrájenou petrželkou.