Plněná kuřecí prsa v šunce

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 4 ks velkých brambor - nakrájené na větší kousky
• 800 g kuřecích prsou
• 120 g čerstvého sýra
• 1 stroužek česneku
• 4 snítky čerstvého estragonu
• 8 ks tenkých plátků šunky - nejlépe prosciutto
• 1 ks velké červené cibule - nakrájená na klínky
• 3 ks fíků, nebo 6 švestek - volitelné
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce octa balsamico
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

• Pekáček vymažte olejem, troubu předehřejte na 190 °C.
• Do každého kousku kuřecích prsou nařízněte „kapsu“. Maso jemně osolte a opepřete.
• V misce smíchejte sýr, prolisovaný česnek a lístky estragonu. Jemně osolte.
• Kuřecí prsa naplňte sýrovou náplní a každé zabalte do 2 plátků šunky.
• Maso uložte do pekáčku.
• K masu přisypte na kousky nakrájené brambory, na klínky nakrájenou cibuli a nakrájené fíky, nebo švestky.
• Vše pokapejte olejem a octem balsamico. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina