Prostreno.cz

Placičky z mletého masa s dušenou cibulí

Jednoduché placičky jsou dobré jako oběd, nebo jako součást studeného pohoštění.

  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 909 kJ / 217 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy4g
tuky20g

Ingredience na

  • 700 g mletého vepřového masa
  • 1 ks cibule
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 1 špetka mletého nového koření
  • 2 špetky sušené majoránky
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 3 lžíce másla
  • 4 ks cibule
  • 0.5 lžíce cukru
  • 0.5 hrnku nakrájené petrželky
  • Na smažení
  • 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

  1. Maso smíchejte v misce s jemně nasekanou cibulí, muškátovým oříškem, novým kořením, majoránkou, solí a pepřem.
  2. Z takto připraveného masa vytvarujte 4 placičky a opečte je z obou stran na oleji.
  3. Opečené placičky vyndejte děrovanou lžící a položte je na talíř s papírovým ubrouskem.
  4. V rendlíku rozehřejte 2 lžíce řepkového oleje a máslo.
  5. Přisypte na tenké plátky nakrájenou cibuli, cukr a cibuli orestujte doměkka.
  6. Placičky podávejte s orestovanou cibulí, posypané petrželkou.
  7. Jako přílohu přidejte oblíbenou zeleninu.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Placičky z mletého masa s dušenou cibulí

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat