Polévka z pečeného česneku

• 2 ks česneku - celé paličky
• 4 ks brambor
• 1500 ml zeleninového vývaru
• 1 ks cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky pepře
• 1 hrst nasekané petrželky

Postup přípravy

1. Česnek zabalte do alobalu a upečte v troubě doměkka. Oloupané brambory a cibuli nakrájejte na kostky. Cibuli nechte zesklovatět na oleji, přidejte oloupaný česnek, nakrájené brambory a zalijte vývarem.
2. Vařte, až jsou brambory měkké. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Polévku rozmixujte. Podávejte posypané petrželkou.
3. K polévce můžete podávat opečené toasty.

• Polévka
• Co dům dal