Špenátový salát s houbami

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 300 g baby špenátu
• 250 g nakládaných hub
• 150 g ricotty
• 1 ks bagety
• 2 lžíce olivového oleje
• 0.5 svazku pažitky
• 2 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce sherry octa
• 2 lžíce soli

Postup přípravy

• Ingredience na zálivku prošlehejte v misce.
• Bagetu nakrájejte na plátky a opečte je v pánvi na malém množství oleje.
• Houby nakrájejte na tenké plátky, nasypte je do misky přidejte opraný, osušený špenát a pokapejte zálivkou.
• Ricottu podle chuti osolte, opepřete,přidejte nakrájenou pažitku a promíchejte.
• Ricottou potřete plátky bagety a podávejte je k salátu.

• Salát, zelenina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně