Špenátový salát s houbami
Příprava salátu vám nebude trvat déle než 30 minut.
-
-
798 kJ / 190 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny5g
sacharidy13g
tuky13g
Ingredience na
- 300 g
baby špenátu
- 250 g
nakládaných hub
- 150 g
ricotty
- 1 ks
bagety
- 2 lžíce
olivového oleje
- 0.5 svazku
pažitky
- 2 špetky
mletého pepře
- 2 špetky
soli
- Na zálivku
- 4 lžíce
olivového oleje
- 2 lžíce
sezamového oleje
- 1 lžíce
sherry octa
- 2 lžíce
soli
Postup přípravy
- Ingredience na zálivku prošlehejte v misce.
- Bagetu nakrájejte na plátky a opečte je v pánvi na malém množství oleje.
- Houby nakrájejte na tenké plátky, nasypte je do misky přidejte opraný, osušený špenát a pokapejte zálivkou.
- Ricottu podle chuti osolte, opepřete,přidejte nakrájenou pažitku a promíchejte.
- Ricottou potřete plátky bagety a podávejte je k salátu.