Prostreno.cz

Česneková polévka se zeleninou

Bohatší varianta česnekové polévky. Dopřejte si spoustu česneku i zeleniny.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 223 kJ / 53 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky2g

Ingredience na

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce másla
  • 5 stroužků česneku - podle chuti víc
  • 1 ks malé červené cibule
  • 1 ks brambory
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks menší červené papriky
  • 0.5 stonku řapíkatého celeru
  • 1 ks malé petržele
  • 2 l slabého zeleninového vývaru
  • 1 hrnek nakrájené petrželky

Postup přípravy

  1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na kostičky.
  2. Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky.
  3. Cibuli a polovinu česneku nechte zesklovatět na oleji s máslem.
  4. Přisypte zeleninu a 2-3 minuty míchejte.
  5. Zeleninu zalijte vývarem a vařte až je zelenina měkká.
  6. Před koncem vaření přisypte do polévky druhou polovinu česneku a petrželku.

TIP:

Do polévky můžete přidat i kousek pórku, nebo jinou zeleninu.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Česneková polévka se zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat