Masové kuličky s mangoldem

• 650 g mletého drůbežího masa - krůtí, nebo kuřecí
• 250 g vařených brambor
• 150 g vařeného mangoldu
• 2 ks vajec
• 3 lžíce strouhaného sýra
• 3 lžíce strouhanky
• 2 lžíce arašídového oleje - nebo olivového
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na obalení
• 1 hrnek strouhanky
• Na smažení
• 150 ml oleje

Postup přípravy

1. Brambory nastrouhejte do misky.
2. K bramborám přidejte mleté maso, nasekaný a uvařený mangold.
3. Přidejte rozšlehaná vejce, sýr, arašídový olej, strouhanku, podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
4. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a obalte je ve strouhance.
5. Kuličky zvolna opečte na oleji, nebo můžete kuličky upéct v troubě.

• Na chuť
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso