Prostreno.cz

Masové kuličky s mangoldem

Masové kuličky jsou sázkou na jistotu. Jsou výborné na zahradní párty, ale klidně si je dejte k obědu, třeba s bramborovou kaší.

  • 1h a 35min

    35min příprava

    60min vaření

  • 931 kJ / 222 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy15g
tuky11g

Ingredience na

  • 650 g mletého drůbežího masa - krůtí, nebo kuřecí
  • 250 g vařených brambor
  • 150 g vařeného mangoldu
  • 2 ks vajec
  • 3 lžíce strouhaného sýra
  • 3 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce arašídového oleje - nebo olivového
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • Na obalení
  • 1 hrnek strouhanky
  • Na smažení
  • 150 ml oleje

Postup přípravy

  1. Brambory nastrouhejte do misky.
  2. K bramborám přidejte mleté maso, nasekaný a uvařený mangold.
  3. Přidejte rozšlehaná vejce, sýr, arašídový olej, strouhanku, podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
  4. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a obalte je ve strouhance.
  5. Kuličky zvolna opečte na oleji, nebo můžete kuličky upéct v troubě.

TIP:

Mangold můžete nahradit špenátem, nebo kapustou.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky s mangoldem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat