Prostreno.cz

Houbový krém s pažitkou

Krémová houbová polévka s kokosovým mlékem, které bez problému můžete nahradit smetanou na vaření.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 319 kJ / 76 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy6g
tuky5g

Ingredience na

  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 g čerstvých hub - nejlépe malých
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 350 ml kokosového mléka
  • 0.5 svazku pažitky - nakrájené
  • 6 špetek hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte oloupaný, nasekaný česnek a míchejte 1 minutu.
  3. Přisypte očištěné, nakrájené houby, zalijte je vývarem a vařte podle druhu hub 20-30 minut.
  4. Polévku rozmixujte, přilijte kokosové mléko, nebo smetanu a nechte projít varem.
  5. Polévku podávejte posypanou pažitkou a hrubě mletým pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Houbový krém s pažitkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat