Houbový krém s pažitkou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g čerstvých hub - nejlépe malých
• 1 l kuřecího vývaru
• 350 ml kokosového mléka
• 0.5 svazku pažitky - nakrájené
• 6 špetek hrubě mletého pepře

Postup přípravy

• V hrnci na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
• Přidejte oloupaný, nasekaný česnek a míchejte 1 minutu.
• Přisypte očištěné, nakrájené houby, zalijte je vývarem a vařte podle druhu hub 20-30 minut.
• Polévku rozmixujte, přilijte kokosové mléko, nebo smetanu a nechte projít varem.
• Polévku podávejte posypanou pažitkou a hrubě mletým pepřem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Houby