Salát z bílé ředkve a zelí

• 1 ks velké, bílé ředkve
• 200 g bílého zelí
• 120 g rukoly
• 1 ks červené cibule
• Na zálivku
• 4 lžíce červeného octa balsamico
• 2 lžíce tamari - bezlepková sojová omáčka
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička cukru

Postup přípravy

1. Oloupanou ředkev nastrouhejte, nebo nakrájejte na tenké proužky.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlměsíčky a očištěné zelí nakrájejte na nudličky.
3. Zeleninu nasypte do misky, přidejte rukolu a pokapejte zálivkou.
4. Ingredience na zálivku dejte do misky a prošlehejte metličkou.

• Salát, zelenina
• Bez masa
• Zelenina