Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku, přidejte očištěné, nakrájené stonky celeru a minutu míchejte.
2. Zalijte vývarem, přidejte snítku tymiánu, nasekaný česnek a vařte 20 minut.
3. Vyndejte tymián a polévku rozmixujte.
4. Přidejte víno, smetanu a polévku nechte projít varem.
5. Podávejte posypané pepřem a ozdobené celerovou natí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina