Rybí podkovy s mandlemi

• 400 g podkov lososa - 2 porce
• 2 plátky toustového chleba
• 0.5 lžičky česnekového prášku
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 hrnku petrželky - nasekané
• 1 ks malé, červené cibule
• 3 lžíce mandlí - nahrubo strouhaných
• 2 plátky másla
• K podávání
• 4 plátky citrónu

Postup přípravy

1. Osolené porce ryby uložte do zapékací misky.
2. Toustový chléb rozdrobte do misky, přidejte česnek, petrželku, jemně nasekanou cibuli a nahrubo nastrouhané mandle.
3. Vše promíchejte a směsí posypte ryby. Směs k rybě lehce přitlačte.
4. Na každý kousek položte plátek másla.
5. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 30 - 40 minut, podle velikosti rybích podkov.
6. Podávejte s plátky citrónu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody