Ryba pečená s majolkou

• 1,2 kg chlazené pražmy - nebo jiné ryby
• 800 g brambor
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 4 lžíce majolky
• 0.5 svazku směsi bylinek
• 4 plátky citrónu
• 2 lžíce oleje
• 4 lžíce citronové šťávy
• 2 plátky másla

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce do poloměka.
2. Vykuchanou omytou rybu potřete majolkou, rybu osolte, opepřete a dovnitř ryby vložte bylinky.
3. Hřbet ryby na 4 místech nařízněte a do zářezů vložte plátky citrónu.
4. Brambory oloupejte, nakrájejte je na plátky a nasypte je do pekáčku.
5. Brambory osolte, pokapejte je olejem, promíchejte a rozprostřete je na celé dno pekáčku.
6. Na brambory položte rybu, na rybu dejte 2 plátky másla.
7. Rybu pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 35-45 minut (podle velikosti ryby).
8. Před podáváním pokapejte rybu citronovou šťávou.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina