Mleté maso se slaninou

• 250 g anglické slaniny
• 500 g mletého vepřového masa
• 1 ks pórek - s kouskem zelené části
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 400 ml masového vývaru
• 200 ml smetany na vaření
• 150 g čerstvého smetanového sýra
• 0.5 svazku čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte ji ve větší pánvi.
2. Přidejte mleté maso a míchejte, aby se maso neslepilo.
3. Přisypte nakrájený pórek a opékejte za stálého míchání 2-3 minuty.
4. Maso zalijte vývarem a duste 35 minut. Maso podle chuti osolte a opepřete.
5. K masu přidejte smetanu ve které rozmíchejte čerstvý, smetanový sýr a duste ještě 5 minut.
6. Před podáváním posypte maso nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso