Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Brokolicová polévka se sýrem a slaninou

Mikeš
1hlas
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

442 kJ

energetická hodnota na 100g

155 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky7g sacharidy4g bílkoviny

Pikantní polévka z brokolice se dvěma druhy sýra a restovanou slaninou klidně zastoupí hlavní chod.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks cibule
  • 0.5 lžičky sušeného tymiánu
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1.7 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 1 ks velké brokolice
  • 150 g strouhaného sýra čedar
  • 4 lžíce strouhaného parmezánu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky chilli vloček
  • 150 g anglické slaniny

Postup přípravy

  • V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  • Přisypte mouku a připravte světlou jíšku.
  • Za stálého míchání přidejte vývar a přisypte na malé růžičky rozebranou brokolici a sušený tymián.
  • Polévku vařte, až bude brokolice měkká.
  • Mezitím nakrájejte na nudličky slaninu a opečte ji nasucho v pánvi.
  • Polévku zjemněte smetanou.
  • Do hotové polévky nasypte sýry, polévku míchejte, aby se rozpustil sýr a už nevařte.
  • Podle potřeby dochuťte polévku solí a chilli vločkami.
  • Polévku podávejte posypanou křupavou slaninou.
Polévka s polentou

Polévka s polentou

3 hlasy
35min 424kJ 99 Kč
Zeleninové placky

Zeleninové placky

3 hlasy
1h a 15min 475kJ 80 Kč

Podobné recepty

Zelná polévka se žloutky

Zelná polévka se žloutky

1 hlas
50min 340 kJ 70 Kč
Polévka z kukuřice s ovesnými vločkami

Polévka z kukuřice s ovesnými vločkami

2 hlasy
1h a 5min 426 kJ 90 Kč
Krémová česneková polévka

Krémová česneková polévka

3 hlasy
55min 263 kJ 70 Kč
Polévka z kadeřávku

Polévka z kadeřávku

2 hlasy
1h a 5min 291 kJ 85 Kč
Fazolová polévka s pečeným česnekem

Fazolová polévka s pečeným česnekem

2 hlasy
1h a 20min 446 kJ 99 Kč
Bílý "boršč"

Bílý "boršč"

2 hlasy
1h a 5min 263 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření