Krémová česneková polévka

• 2 lžíce másla
• 1 ks malé cibule
• 3 stroužky prolisovaného česneku - nebo podle chuti
• 2 ks brambor
• 700 ml zeleninového vývaru
• 500 ml mléka
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 180 ml 40% smetany
• 0.5 hrnku oblíbených bylinek - kopr, petrželka, libeček aj.

Postup přípravy

1. Na másle nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostičky nakrájené, oloupané brambory, vývar a mléko. Vařte, až jsou brambory měkké.
3. Polévku rozmixujte.
4. Do polévky přidejte prolisovaný česnek a smetanu. Vařte 5 minut.
5. Polévku dochuťte pepřem a podle potřeby solí.
6. Před podáváním posypte polévku nakrájenými bylinkami.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina