Mrkvový salát s koriandrem

• 800 g mrkve
• 5 snítek koriandru
• 3 lžíce ořechového oleje - nebo olivového
• 2 špetky soli
• 4 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička cukru
• 1 stroužek česneku - volitelné

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nastrouhejte na nudličky a nasypte ji do misky.
2. Koriandr nasekejte a přidejte k mrkvi.
3. V oleji nechte rozpustit cukr a sůl, přidejte citronovou šťávu a velmi jemně nasekaný česnek.
4. Ochucený olej přidejte k mrkvi a vše dobře promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně