Prostreno.cz

Brambory zapečené se smetanou a sýrem

Nadýchané, smetanové brambory se sýrem a kukuřičnými lupínky.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 592 kJ / 141 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy18g
tuky6g

Ingredience na

  • 1.5 kg vařených brambor
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 200 ml teplého mléka
  • 200 g čerstvého smetanového sýra
  • 150 g strouhaného sýra čedar
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 hrnek nakrájené čerstvé pažitky
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 1 hrnek kukuřičných lupínků
  • 3 špetky soli
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Vařené brambory, mléko, máslo, čerstvý i nastrouhaný sýr a prolisovaný česnek dejte do misky. Vše rozmačkejte mačkadlem na brambory.
  2. Nakonec vmíchejte pažitku a podle chuti osolte.
  3. Takto připravenou bramborovou kaši rozprostřete do vymazané zapékací misky a přelijte je smetanou.
  4. Lupínky rozmačkejte-například válečkem na nudle a brambory posypte.
  5. Brambory přikryjte alobalem a pečte je 25 minut v troubě předehřáté na 190 °C.
  6. Brambory odkryjte a dejte je ještě na 10-15 minut do trouby.
  7. Podávejte se zeleninovým salátem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brambory zapečené se smetanou a sýrem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat