Prostreno.cz

Těstovinový salát s baby špenátem

Salát, který směle vydá za samostatné jídlo. Je vhodný jako lehká večeře, nebo oběd.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 45min

    25min příprava

    20min vaření

  • 864 kJ / 206 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy25g
tuky8g

Ingredience na

  • 400 g suchých těstovin - mušličky
  • 1 lžička soli
  • 150 g baby špenátu
  • 250 g cherry rajčat
  • 1 ks červená cibule
  • 150 g sýra niva - nebo jiný oblíbený sýr
  • Na zálivku
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 špetky mletého pepře
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 1 lžička cukru
  • 0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly “al dente“.
  2. Uvařené těstoviny sceďte, přelijte studenou vodou, nechte je dobře okapat a pak je nasypte do misky.
  3. Přidejte omytý, osušený špenát, nakrájená rajčata a jemně nakrájenou cibuli.
  4. Všechny ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce a přidejte k zelenině.
  5. Salát posypte rozdrobeným sýrem a lehce promíchejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstovinový salát s baby špenátem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat