Prostreno.cz

Krůtí plátky s houbami

Krůtí maso je libové a nabízí spoustu možností úprav. Zkuste například lahůdku v podobě plátků na houbách.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 441 kJ / 105 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy3g
tuky6g

Ingredience na

  • 700 g krůtích prsou
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 0.5 lžičky kmínu
  • 0.5 lžičky soli
  • 0.5 lžíce sušeného estragonu
  • 2 špetky mletého pepře
  • 250 g žampionů - nakrájených na plátky
  • 250 ml bílého vína
  • 150 ml kuřecího vývaru
  • 1.5 lžíce kukuřičného škrobu
  • 80 ml studené vody

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na plátky.
  2. V kastrolu, nebo rendlíku rozehřejte máslo a olej.
  3. Přidejte maso které osolte, opepřete, posypte kmínem a estragonem.
  4. Maso z obou stran krátce opečte.
  5. Maso zalijte vínem, vývarem, posypte nakrájenými žampióny a přikryté duste doměkka.
  6. Omáčku zahustěte kukuřičným škrobem rozmíchaným ve studené vodě.
  7. Skvělá příloha je růžičková kapusta opečená na másle.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Krůtí plátky s houbami

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat