Telecí kostky na paprikách

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 700 g telecí plece
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks červené cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 ks bobkového listu
• 6 lístků šalvěje
• 200 ml bílého vína
• 300 ml masového vývaru
• 1 ks oranžové papriky
• 1 ks červené papriky
• 1 ks žluté papriky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

• Maso nakrájejte na kostky, očištěné papriky nakrájejte na proužky.
• V hrnci na oleji orestujte oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte maso a 5 minut restujte.
• K masu přidejte bobkový list, na plátky nakrájený česnek, 4 lístky nakrájené šalvěje, víno a vývar. Maso duste 20 minut.
• K masu přisypte nakrájené papriky, pokud je třeba podlijte ještě vývarem, podle chuti osolte a duste, až je maso měkké.
• Před podáváním posypte nasekanými lístky šalvěje.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso