Ingredience na
- 1 kg
jehněčího masa
- mleté
- 250 g
vepřového bůčku
- mletého
- 100 g
slaniny
- 2 plátky
toustového chleba
- 100 ml
mléka
- 5 stroužků
česneku
- 0.5 lžičky
kari koření
- 0.5 lžičky
soli
- 0.5 lžičky
mletého barevného pepře
- 2 špetky
mletého nového koření
- 300 ml
masového vývaru
TIP:
K přípravě sekané je vhodné i jehněčí maso na guláš.