Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové kotlety s dušenou zeleninou

sun
3hlasy
Hodnotit

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

861 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky17g sacharidy7g bílkoviny

Křehké maso v trojobalu je klasika, připravte si ho s dušenou zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g vepřových kotlet s kostí - 4 porce
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 3 ks vajec - rozšlehané
  • 1 hrnek strouhanky
  • 2 lžíce másla
  • 2 ks menší cukety
  • 150 g celeru - nakrájený na malé kostičky
  • 1 hrnek strouhané mrkve
  • 150 ml 33% smetany
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • 1 lžička soli
  • Na smažení
  • 6 lžic oleje
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  • Kotlety naklepejte, odstraňte případný přebytečný tuk a maso po okrajích nařízněte.
  • Vepřové kotlety osolte, opepřete, obalte v mouce, vejcích a strouhance.
  • Kotlety zvolna opečte doměkka na oleji s máslem.
  • Mezitím dejte dusit zeleninu. V pánvi rozehřejte 2 lžíce másla, na máslo nasypte nakrájený celer, přilijte smetanu a duste 5 minut.
  • Přisypte nakrájené cukety, nastrouhanou mrkev, podle chuti osolte, opepřete a duste 10 minut.
  • Opečené kotlety podávejte se zeleninou.
Perník s jablky

Perník s jablky

1h a 10min 1001kJ 90 Kč
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

2h a 50min 973kJ 290 Kč

Podobné recepty

Marinovaná vepřová panenka s brokolicí

Marinovaná vepřová panenka s brokolicí

2 hlasy
45min 1128 kJ 260 Kč
Vepřový bůček plněný švestkami

Vepřový bůček plněný švestkami

5 hlasů
2h a 5min 1443 kJ 230 Kč
Vepřový guláš s křenem

Vepřový guláš s křenem

4 hlasy
1h a 35min 727 kJ 210 Kč
Vepřové maso se zeleninou v bílé omáčce

Vepřové maso se zeleninou v bílé omáčce

4 hlasy
1h a 40min 538 kJ 240 Kč
Špagetový pekáček

Špagetový pekáček

6 hlasů
1h a 55min 1037 kJ 200 Kč
Pikantní vepřové kotlety

Pikantní vepřové kotlety

4 hlasy
1h a 20min 745 kJ 170 Kč

Články nejen o vaření