Ředkvičkový salát s rukolou

• 2 svazky ředkviček
• 1 ks malé, kulaté bílé ředkve
• 1 ks lahůdkové cibulka
• 150 g rukoly
• 150 g čerstvého sýra - dle vlastní chuti
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka mletého pepře
• 1 lžička medu - nebo podle chuti
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Omyté ředkvičky, oloupanou bílou ředkev a cibuli nakrájejte na plátky.
2. Vše nasypte do misky a přidejte rukolu.
3. V malé misce prošlehejte suroviny na zálivku a nalijte ji k ředkvičkám.
4. Lehce promíchejte a posypte rozdrobeným sýrem. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně