Bramborový salát s jogurtem

• 1 kg brambor - malých, stejně velkých
• 100 ml bílého řeckého jogurtu
• 4 lžíce podmáslí
• 4 špetky soli
• 1 lžička pískového cukru
• 1 lžička octa
• 0.5 lžičky mleté hořčice
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 4 ks vajec - natvrdo vařená
• 0.5 hrnku pažitky - nakrájené

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Měkké brambory sceďte a nechte je vychladnout. Pak brambory nakrájejte na menší kousky.
3. V misce smíchejte jogurt, podmáslí, cukr, ocet, hořčici, pepř a směs nalijte na vychladlé brambory.
4. Přidejte nakrájená vejce, pažitku a vše promíchejte. Podle potřeby dochuťte solí.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně