Krůtí maso na špejli

• K přípravě
• 650 g krůtího masa - nejlépe krůtí prsa
• 12 ks sušených datlí
• 12 plátků slaniny
• 6 lžic oleje
• Na marinádu
• 80 ml citrónové šťávy
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 0.5 hrnku petrželky - nakrájené
• 100 ml oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na stejně velké větší kostky.
2. V misce dobře promíchejte olej, petržel, sůl, pepř, česnek a citronovou šťávu.
3. Kostky masa nasypte do marinády, promíchejte, nádobu uzavřete a nechte v chladu 2-3 hodiny.
4. Datle zabalte do anglické slaniny.
5. Maso vyndejte z marinády a kostky masa navlečte střídavě s datlemi na špejle.
6. V pánvi na oleji, nebo na grilovací pánvi maso ze všech stran opečte.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce