Krůtí nudličky na kari

Name: Krůtí nudličky na kari
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g krůtích prsou; 2 lžičky kari koření; 3 lžíce oleje; 4 lžíce másla; 1 ks cibule; 300 ml 33% smetany; 1.5 lžíce světlé instantní jíšky; 3 špetky soli; 2 špetky mletého pepře; 4 snítky zelené petrželky

Jemné krůtí maso zvýrazní chuť kari koření. Pomalým dušením získáte měkoučké maso se skvělou šťávou.

Ohodnotit

(9 hlasů)

lanvin

1h a 20min
20min příprava

60min vaření
641 kJ / 153 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g

sacharidy3g

tuky13g

Ingredience na

K přípravě
750 g krůtích prsou
2 lžičky kari koření
3 lžíce oleje
4 lžíce másla
1 ks cibule - oloupaná, drobně nakrájená
300 ml 33% smetany
1.5 lžíce světlé instantní jíšky
3 špetky soli
2 špetky mletého pepře
4 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

Maso nakrájejte na nudličky a smíchejte je se 2 lžičkami kari koření a 3 lžícemi oleje, nechte 20 minut marinovat.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo, přisypte cibuli a nechte ji zesklovatět.
Přidejte maso a orestujte ho, aby se zatáhlo.
Maso zalijte smetanou, promíchejte a na mírném ohni duste, až je maso měkké.
Šťávu zahustěte instantní jíškou, nebo bramborovým škrobem, který rozmíchejte v malém množství vody.
Maso podle chuti osolte a opepřete.
Před podáváním posypte petrželkou.

TIP:

Pokud chcete pikantní maso použijte místo kari koření kari pastu.