Prostreno.cz

Kari Madras

Indické kari .Dokonalá kombinace chutí a vůní orientu.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 532 kJ / 127 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g
sacharidy4g
tuky6g

Ingredience na

  • 800 g kuřecích prsou - nebo vykostěná stehna
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru
  • 70 ml řepkového oleje
  • 1 ks červená cibule
  • 1 lžíce koření Madras kari
  • 3 špetky soli
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 150 ml kokosového mléka
  • 2 ks oloupaná rajčata - nakrájená na malé kousky
  • 2 snítky čerstvého koriandru
  • 1 hrnek hrášku - čerstvý nebo mražený

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na kousky a osolte ho.
  2. Ve větším kastrolu rozehřejte olej.
  3. Přisypte koření,zázvor ,nakrájený česnek ,cibuli nakrájenou na tenké plátky a míchejte na mírném ohni přibližně minutu.
  4. Přidejte kuřecí maso a krátce ho orestujte.
  5. Maso zalijte vývarem a duste doměkka.
  6. K měkkému masu přisypte hrášek,oloupaná,nakrájená rajčata ,přidejte kokosové mléko a vařte 10 minut.
  7. Posypte nakrájeným koriandrem a podávejte nejlépe rýží.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    44,30g
  • Sacharidy:

    53,50g
    • Cukry:

      9,00g
  • Tuky:

    139,65g
  • Vláknina:

    8,00g

Aktivita pro spálení: 127 kcal

15

minut jízdy na kole

12

minut běhu

37

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kari Madras

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat