Kuřecí maso s kari pastou

Name: Kuřecí maso s kari pastou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Asijské
Ingredients: 700 g kuřecích prsou; 3 lžíce oleje; 4 špetky soli; 1 lžíce másla; 1 ks cibule; 250 ml smetany na vaření; 1.5 lžičky jemné kari pasty; 1 lžíce strouhaného kokosu; 3 snítky nasekané zelené petržele

Kuřecí maso s kari pastou je aromatické a pikantní jídlo inspirované asijskou kuchyní. Kari pasta dodá omáčce intenzivní chuť s tóny koření, zázvoru a česneku, které se skvěle doplňují s jemným kuřecím masem.

Ohodnotit

14.02.2023 Mikeš

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

748 kJ / 178 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K přípravě
700 g kuřecích prsou
3 lžíce oleje
4 špetky soli
1 lžíce másla
1 ks cibule - oloupaná , nakrájená
250 ml smetany na vaření
1.5 lžičky jemné kari pasty
1 lžíce strouhaného kokosu
Na posypání
3 snítky nasekané zelené petržele

Postup přípravy

Kokos nasypte do smetany a promíchejte ji.
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky – měly by být pokud možno stejně velké - a maso opečte doměkka v pánvi na oleji. Maso podle chuti osolte.
V rendlíku na lžíci másla nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte kari pastu a dobře promíchejte.
K cibuli nalijte připravenou smetanu a vařte 10 minut.
Do takto připravené smetany nasypte měkké maso a vše spolu jen prohřejte.
Posypte petrželkou a podávejte nejlépe s rýží.