Prostreno.cz

Špagety se žampióny

Těstoviny jsou nejběžnější rychlovkou, ale to neznamená, že musí být pokaždé stejné. Vyzkoušejte kombinaci těstovin s houbami a baby špenátem.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 744 kJ / 177 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy22g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 350 g suchých špaget
  • 250 g žampiónů
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks malé, červené cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 6 lžic suchého bílého vína
  • 150 ml kokosového mléka - nebo 33% smetany
  • 200 g baby špenátu
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 100 g strouhaného tvrdého sýra

Postup přípravy

  1. Ve velkém rendlíku zahřejte olej, přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  2. Přidejte očištěné, na plátky nakrájené houby, drobně nakrájený česnek a míchejte, až se odpaří voda z hub.
  3. Přidejte suché bílé víno, špenát a míchejte přibližně 3 minuty, podle chuti osolte pak odstavte z ohně.
  4. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
  5. Uvařené těstoviny sceďte a přidejte je ke špenátu s houbami.
  6. Přilijte kokosové mléko, nebo smetanu, dochuťte pepřem a podle potřeby osolte. Vše prohřejte.
  7. Takto připravené špagety můžete podávat posypané sýrem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Špagety se žampióny

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat