Bramborové placky z bramborové kaše

Name: Bramborové placky z bramborové kaše
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g bramborové kaše; 1 ks vejce; 4 stroužky česneku; 3 lžíce hladké mouky; 0.5 hrnku strouhaného sýra; 4 lžíce strouhaného sýra; 1 lžička směsi italského koření; 3 špetky soli; 3 špetky mletého pepře; 0.5 hrnku zelené petrželky; 120 ml oleje

Pokud vám zbude od oběda bramborová kaše, připravte z ní bramborové placky. S česnekem a strouhaným sýrem jsou skvělou přílohou, nebo jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem.

45min
20min příprava

25min vaření
1438 kJ / 343 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g

sacharidy35g

tuky17g

Ingredience na

K přípravě
500 g bramborové kaše
1 ks vejce
4 stroužky česneku - prolisovaného
3 lžíce hladké mouky
0.5 hrnku strouhaného sýra
1 lžička směsi italského koření - nebo jiné oblíbené
3 špetky soli
3 špetky mletého pepře
0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené
Na posypání
4 lžíce strouhaného sýra
Na smažení
120 ml oleje

Postup přípravy

Do velké mísy dejte bramborovou kaši, rozšlehané vejce, česnek, 0.5 hrnku strouhaného sýra, italské koření, nakrájenou petržel a mouku.
Podle chuti osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
Z těsta vytvarujte placky a opečte je z obou stran v pánvi na oleji.
Před podáváním placky ještě posypte sýrem.