Bramborové placky z bramborové kaše

• K přípravě
• 500 g bramborové kaše
• 1 ks vejce
• 4 stroužky česneku - prolisovaného
• 3 lžíce hladké mouky
• 0.5 hrnku strouhaného sýra
• 1 lžička směsi italského koření - nebo jiné oblíbené
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 0.5 hrnku zelené petrželky - nakrájené
• Na posypání
• 4 lžíce strouhaného sýra
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Do velké mísy dejte bramborovou kaši, rozšlehané vejce, česnek, 0.5 hrnku strouhaného sýra, italské koření, nakrájenou petržel a mouku.
2. Podle chuti osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
3. Z těsta vytvarujte placky a opečte je z obou stran v pánvi na oleji.
4. Před podáváním placky ještě posypte sýrem.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina