Bramborové placky z bramborové kaše
Pokud vám zbude od oběda bramborová kaše, připravte z ní bramborové placky. S česnekem a strouhaným sýrem jsou skvělou přílohou, nebo jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem.
-
45min
20min příprava
25min vaření
-
1438 kJ / 343 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny10g
sacharidy35g
tuky17g
Ingredience na
- K přípravě
- 500 g
bramborové kaše
- 1 ks
vejce
- 4 stroužky
česneku
- prolisovaného
- 3 lžíce
hladké mouky
- 0.5 hrnku
strouhaného sýra
- 1 lžička
směsi italského koření
- nebo jiné oblíbené
- 3 špetky
soli
- 3 špetky
mletého pepře
- 0.5 hrnku
zelené petrželky
- nakrájené
- Na posypání
- 4 lžíce
strouhaného sýra
- Na smažení
- 120 ml
oleje
Postup přípravy
- Do velké mísy dejte bramborovou kaši, rozšlehané vejce, česnek, 0.5 hrnku strouhaného sýra, italské koření, nakrájenou petržel a mouku.
- Podle chuti osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte.
- Z těsta vytvarujte placky a opečte je z obou stran v pánvi na oleji.
- Před podáváním placky ještě posypte sýrem.