Tymiánová omáčka k masu

• K přípravě
• 1 lžíce másla
• 1 ks větší šalotka
• 350 ml masového vývaru
• 250 ml smetany na vaření
• 1.5 lžíce světlé instantní jíšky
• 2 lžíce konzervovaného zeleného pepře
• 4 lžíce koňaku
• 2 snítky čerstvého tymiánu – pouze lístky

Postup přípravy

1. V rendlíku na másle nechte zesklovatět oloupanou,nakrájenou šalotku.
2. Šalotku zalijte vývarem,přidejte smetanu ,jíšku ,nasekaný pepř,koňak a omáčku vařte na mírném ohni 15 minut. Častěji míchejte.
3. Nakonec vmíchejte lístky tymiánu.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské