Bramborové karbanátky s čerstvým zelím

• K přípravě
• 800 g brambor
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 4 špetky soli
• 4 lžíce polohrubé mouky
• 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 2 špetky mletého pepře
• 200 g čerstvého bílého zelí
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky a spařte ho horkou vodou, pak nechte dobře okapat.
2. Brambory uvařte ve slupce doměkka , uvařené brambory oloupejte a nakrájejte je na velmi malé kostičky.Brambory nasypte do misky.
3. Přisypte zelí,podle chuti osolte,opepřete,vmíchejte rozšlehaná vejce,mouku ,kypřící prášek a dobře promíchejte.
4. Z těsta tvarujte karbanátky a opečte je z obou stran v pánvi na oleji.
5. Upečené karbanátky pokládejte na papírovou utěrku.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina