Domácí sekaná s bylinkami

• K přípravě
• 400 g mletého hovězího masa
• 500 g mletého vepřového masa
• 1 snítka čerstvého oregana
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 2 špetky mleté,sušené majoránky
• 0.5 hrnku jemně nasekané petrželky
• 0.5 lžíce plnotučné hořčice
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 2 ks červené cibule
• 1 ks rozšlehané vejce
• 4 ks sušená rajčata v oleji
• 4 ks masového vývaru

Postup přípravy

1. Mleté maso dejte do větší misky.
2. K masu přidejte drobně nakrájená rajčata,hořčici,sušenou majoránku, nasekanou petrželku , rozšlehané vejce , lístky oregana ,podle chuti osolte,opepřete a důkladně vymíchejte.
3. Ze směsi vytvarujte bochánek a položte ho do malého pekáčku.
4. Kolem masa nasypte na plátky nakrájenou ,oloupanou cibuli,přidejte vývar , snítky tymiánu a přikryté pečte v troubě 35 minut.
5. Maso odkryjte a pečte ještě 25-35 minut,pokud je třeba,přidejte trochu vývaru.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso