Prostreno.cz

Mleté krůtí maso s brokolicí

Mleté , libové krůtí maso s brokolici a žampiony .

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 60min

    15min příprava

    45min vaření

  • 629 kJ / 150 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy18g
tuky5g

Ingredience na

  • K podávání
  • 1 ks menší brokolice - rozdělená na malé růžičky
  • 4 porce vařené rýže
  • K přípravě
  • 250 g žampionů - nakrájených
  • 3 lžíce sezamového oleje - nebo olivový olej
  • 700 g mletého krůtího masa
  • 4 lžíce teriyaki omáčky
  • 2 špetky soli
  • 2 lžíce světlých sezamových semínek
  • Na posypání
  • 1 hrnek nakrájené nati zelené cibulky

Postup přípravy

  1. Olej rozehřejte ve větším rendlíku .
  2. Přidejte nakrájené houby a restujte , až se odpaří tekutina z hub.
  3. Přidejte mleté krůtí maso a míchejte, aby maso nezůstalo slepené . Duste 20 minut ,pokud je třeba přidejte k masu malé množství vývaru , nebo vody.
  4. K masu přidejte teriyaki omáčku , sezamová semínka , podle chuti osolte , promíchejte a odstavte z ohně.
  5. Malé růžičky brokolice nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut , pak brokolici sceďte .
  6. Maso podávejte s brokolicí a rýží .
  7. Před podáváním posypte nakrájenou zelenou natí cibulky .

TIP:

Omáčka teriyaki se vyrábí fermentací rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice, vody a soli, její chuť je zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli).





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mleté krůtí maso s brokolicí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat