Dušené hovězí maso

• K přípravě
• 700 g hovězího masa - například kližka , krk
• 0.5 lžičky mletého koriandru
• 2 špetky mletého kmínu
• 0.5 lžičky hořčičných semínek - rozdrcených
• 1 lžička kari koření
• 1 ks cibule - nakrájená nadrobno
• 2 stroužky česneku
• 1 ks dlouhá červená chilli paprička
• 6 lžic oleje
• 800 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky .
2. V hrnci rozehřejte olej , přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přidejte koření a minutu míchejte.
4. Ke koření přidejte maso a orestujte ho , aby se zatáhlo.
5. Maso zalijte vývarem , přidejte na plátky nakrájený česnek ,půlku na tenké plátky nakrájené chilli papričky a přikryté duste doměkka.
6. Maso podávejte posypané druhou polovinou nakrájené chilli papričky .

• Hlavní chod
• Španělské
• Hovězí maso
• Zelenina