Prostreno.cz

Závin s kuřecím masem

Slané koláče a záviny jsou skvělé teplé i studené . Recept na závin se sýrem a kuřecím masem zvládne připravit i méně zdatná kuchařka .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 10min

    35min příprava

    35min vaření

  • 995 kJ / 237 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy12g
tuky17g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g listového těsta
  • 1 ks vejce
  • 250 ml zakysané smetany
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 300 g kuřecího masa prsa - nebo vykostěná stehna
  • 200 g sýra s modrou plísní - Gorgonzola , Roquefort , Niva
  • 1 ks velká hruška - nakrájená na drobné kostičky
  • 50 g vlašských ořechů - drobně nasekaných
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce oleje
  • Na potření
  • 1 ks rozšlehané vejce

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky , osolte ho a opepřete .
  3. Kousky kuřete krátce osmahněte na rozehřátém oleji. Pak nechte maso vychladnout.
  4. Sýr v misce rozmačkejte vidličkou a smíchejte ho se zakysanou smetanou a 1 rozšlehaným vejcem .
  5. Do sýrové směsi přidejte lístky tymiánu.
  6. Listové těsto rozdělte na 2 části a vyválejte 2 obdélníky.
  7. Každý obdélník potřete zakysanou smetanou se sýrem a poklaďte kuřecím masem.
  8. Maso posypte na kostičky nakrájenou hruškou a nasekanými ořechy.
  9. Těsto zaviňte , potřete rozšlehaným vejcem , nahoře alespoň na dvou místech nařízněte mělce ostrým nožem , položte na plech vyložený pečící folií a pečte v předehřáté troubě 25 minut.

TIP:

Závin lze připravit i bez masa.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Závin s kuřecím masem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat