Prostreno.cz

Slaný koláč s mletým masem

Sytý koláč se slaninou , mletým krůtím masem , cibulí, mrkví a cuketou.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 314 kJ / 75 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy2g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 1 ks středně velká cuketa
  • 1 ks velká mrkev
  • 200 g libové anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 450 g mletého krůtího masa - nebo kuřecího masa
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • 0.5 lžíce směsi sušeného italského koření - např.od Vitany
  • 7 ks vajec
  • 0.5 lžičky soli
  • 0.5 lžičky mletého pepře
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Ve velké pánvi na lžíci oleje krátce orestujte slaninu nakrájenou na větší kostičky.
  2. Orestovanou slaninu vyjměte děrovanou lžící a nasypte ji na papírovou utěrku .
  3. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno , omytou cuketu a oloupanou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
  4. Na pánev ve které jste restovali slaninu nasypte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
  5. Přidejte maso ,prolisovaný česnek a za občasného míchání opékejte přibližně 10 minut.
  6. K masu přidejte zeleninu ,italské koření , petrželku , sůl, pepř a míchejte 5 minut.
  7. Do směsi vmíchejte slaninu a odstavte z ohně.Nechte vychladnout. Vychladlou směs dejte do větší misky.
  8. Troubu předehřejte na 180 ° C .
  9. Zapékací misku vymažte máslem .
  10. V menší misce rozšlehejte vejce a přidejte je k masové směsi .
  11. Vše promíchejte a směs dejte do vymazané zapékací misky.
  12. Zapékací misku dejte do trouby a pečte 30 -35 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Slaný koláč s mletým masem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat