Prostreno.cz

Salát z kysaného zelí

Jednoduchý salát z kysaného zelí s restovanou anglickou slaninou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 377 kJ / 90 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy5g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 150 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
  • 800 g kysaného zelí
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Do rendlíku nasypte nakrájenou slaninu a opečte ji do křupava (asi 5–10 minut).
  2. Vypečený tuk slijte , v rendlíku nechte asi 2 lžíce.
  3. Kysané zelí slijte, nálev z plechovky dejte stranou .
  4. Do hrnce se slaninou dejte okapané kysané zelí , kmín , sůl a cukr.
  5. Zahřívejte na mírném ohni, až se zelí prohřeje a cukr se rozpustí.
  6. Podle chuti přidejte nálev z kysaného zelí .

TIP:

Můžete použít i jiné kysané zelí než zelí z plechovky . Během restování anglické slaniny můžete ke slanině přidat nakrájenou cibuli .






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z kysaného zelí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat