Smažené mango

• K přípravě
• 2 ks manga
• 2 ks ovoce maracuja – mučenka
• 2 lžíce másla
• 2 lžičky moučkového cukru - nebo podle chuti
• 0.5 ks vanilkového lusku

Postup přípravy

1. Z manga vyndejte pecku a mango oloupejte
2. Mango podélně nakrájejte na plátky , ale nedokrojte je až do konce , abyste vytvořili „ vějíř „ .
3. Mučenku překrojte napůl a odstraňte dužinu.
4. Na pánvi nechte rozpustit máslo , až bude máslo zpěněné, vložte do něj manga a přidejte vanilkový lusk . Opékejte 1 minutu, opatrně je otočte a posypte cukrem.
5. Mango nechte 1 minutu karamelizovat, poté dejte na talíř a pokapejte dužinou z mučenky .
6. Tento dezert si nejlépe vychutnáte vlažný .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce