Treska se šalotkou a bylinkami

• K podávání
• 4 plátky citronu
• K přípravě
• 2 porce filetů chlazené tresky - á 180-200 g
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 1 ks velká šalotka - nadrobno nakrájená
• 0.5 hrnku jemně nasekané čerstvé pažitky
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. V pánvi na středním plameni nechte rozpustit máslo.
2. Přidejte olej , nakrájenou šalotku a nechte ji zesklovatět.
3. Porce ryby osolte ,opepřete a vložte je do pánve se šalotkou.
4. Pečte z každé strany 7- 10 minut-podle velikosti porcí . Během otáčení posypte ryby pažitkou a petrželkou.
5. Podávejte s plátky citronu .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Rychlý oběd