Rajčata plněná tuňákem

• K přípravě
• 4 ks velká rajčata se stopkou
• 1 ks lahůdková cibulka s natí - velmi jemně nakrájená
• 100 g lučiny
• 200 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 2 lžičky citrónové šťávy
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Rajčata omyjte, osušte a odřízněte jim vrchní část …. něco jako pokličku.
2. Vydlabejte část měkké dužiny se semínky a dejte ji stranou (využijte ji v kuchyni třeba do omáček či polévek).
3. Cibulku s natí nakrájejte najemno.
4. Tuňáka sceďte a nechte dobře okapat , dejte ho do misky a rozmačkejte vidličkou .
5. Přidejte nakrájenou cibuli, lučinu, hořčici a citronovou šťávu .
6. Vše promíchejte, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Můžete přidat trochu nasekaných , oblíbených bylinek.
7. Náplní naplňte rajčata a přiklopte je odkrojeným vrškem .
8. Před podáváním dejte rajčata na 30 minut do chladničky .

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ryby a mořské plody
• Velikonoce
• Zelenina
• Studená kuchyně