Ingredience na
- K podávání
- 6 porcí
chlebových krutonu
- K přípravě
- 2 lžíce
másla
- nebo oleje
- 1 ks
cibule
- oloupaná , nakrájená nadrobno
- 2 ks
mrkve
- oloupané, nakrájené na kostičky
- 2 stroužky
česneku
- oloupané, nakrájené na plátky
- 3 ks
menší brambory
- oloupané , nakrájené na kostičky
- 2 lžičky
sušeného oregana
- 1 ks
menší brokolice
- rozdělená na malé růžičky
- 2 l
slabého zeleninového vývaru
- 1 lžíce
sušeného droždí Tebi
- volitelné
- 200 ml
mléka
- nebo smetany na vaření
- 2 špetky
soli
- 160 g
strouhaného sýra
- čedar , emantál , gouda
TIP:
Tebi = pivovarské kvasnice jsou sušené vločky droždí s lahodnou nasládlou chutí. Určitě vás příjemně překvapí jak výborně dochutí pomazánky, polévky, omáčky, ale i zeleninové saláty . Koupíte je v prodejně se zdravou výživou , nebo v supermarketu .